食品科学

化学, 医药, 氨基酸, 生物化学, 食品科学

谷氨酸 (Glutamic Acid)

化学物质, 味精, 氨基酸, 生物化学, 谷氨酸

分子生物学, 化学反应, 生物化学, 蛋白质, 食品科学

脱酰胺 (Deamidation)

化学, 氨基酸, 脱酰胺, 蛋白质, 蛋白质修饰

保鲜剂, 农业, 科技, 采后处理, 食品科学

SmartFresh (思鲜保)

1-MCP, 保鲜, 思鲜保, 果蔬, 食品安全

化学试剂, 实验, 生物化学, 细胞生物学, 食品科学

氯化四唑 (Tetrazolium chloride)

TTC, 氧化还原, 氯化四唑, 生物实验, 细胞活力

农业, 工业, 生物学, 科学, 食品科学

PGPR (PGPR)

PGPR, 农业科技, 植物生长, 细菌, 食品添加剂