营养学

化学, 生物化学, 营养学, 食品添加剂, 食品科学

谷氨酸钙 (Calcium diglutamate)

CDG, 增味剂, 谷氨酸钙, 食品添加剂, 鲜味

健康, 化学, 营养学, 食品添加剂, 食品科学

谷氨酸一钾 (Monopotassium glutamate)

MPG, 谷氨酸一钾, 钾盐, 食品添加剂, 鲜味剂

化学, 医药, 工业, 营养学, 食品科学

富马酸钙 (Calcium Fumarate)

化合物, 富马酸钙, 药用辅料, 钙盐, 食品添加剂

健康, 医药, 生物化学, 营养学, 食品科学

α-生育酚 (Α-Tocopherol)

α-生育酚, 健康, 抗氧化剂, 维生素E, 营养

共生关系, 植物学, 生态学, 真菌, 营养学

菌异养 (Myco-heterotrophy)

共生, 植物, 生态, 真菌, 菌异养