营养学

烹饪, 生物学, 真菌, 营养学, 食用菌

刺猬菇 (Hydnum repandum)

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生物化学, 生理学, 细胞生物学, 脂肪酸, 营养学

二十碳四烯酸 (Eicosatetraenoic acid)

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斯科菲尔德公式 (Schofield equation)

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吡哆醛 (Pyridoxal)

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燕麦蒽酰胺 (Avenanthramide)

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