农场发展与理念
安吉利农场由凯特·霍格和约翰·霍格夫妇于1990年创立。他们的核心理念是：通过支持当地农场、采用可持续的农业实践，来促进社区健康和环境保护。 CSA模式是安吉利农场运作的关键。消费者预先支付费用，成为农场的会员，从而在整个生长季节获得农场每周提供的农产品。
安吉利农场采用了多种可持续农业实践，包括有机耕作、轮作、覆盖、堆肥等。 这些实践旨在保持土壤健康，减少对化肥和农药的依赖，并保护环境。农场还注重生物多样性，种植多种蔬菜和水果，并为野生动物提供栖息地。
CSA模式与社区联系
社区支持农业（CSA）模式是安吉利农场的核心。通过CSA，消费者与农场建立了直接的联系，分享农业生产的风险与回报。会员不仅能够获得新鲜的农产品，还能了解食物的来源，支持当地农业，并参与到农场的活动中。
安吉利农场通过多种方式与社区互动，例如：
- 举办农场开放日活动
- 提供教育项目，向公众普及农业知识
- 与当地学校和社区组织合作
这些活动增强了社区凝聚力，提高了公众对可持续农业的认识。
农产品与市场
安吉利农场种植多种有机蔬菜，包括番茄、黄瓜、辣椒、生菜、甘蓝等。 除了蔬菜，农场还生产水果和草药。 农产品的销售主要通过CSA会员制，同时也通过农贸市场和其他零售渠道进行销售。
由于采用有机种植方式，安吉利农场的农产品以其高质量、高营养价值和独特的风味而闻名。 农场的产品受到了消费者的广泛欢迎，成为了当地居民健康饮食的重要组成部分。
对环境的影响
安吉利农场通过其可持续农业实践，对环境产生了积极的影响。有机耕作减少了对化学肥料和农药的使用，保护了土壤和水源。轮作和覆盖技术有助于保持土壤健康，减少水土流失。 农场还注重生物多样性，为野生动物提供了栖息地。
安吉利农场的实践，为其他农场树立了榜样，证明了可持续农业的可行性和益处。 它们有助于推动当地农业的可持续发展，促进环境保护，并为社区提供健康的食物。
结论
安吉利农场作为美国CSA模式的先驱，通过其可持续农业实践、与社区的紧密联系，为消费者提供了健康、新鲜的农产品，并促进了当地农业的可持续发展。它不仅是一家农场，更是一个社区中心，一个环境保护的实践者，和一个推广健康饮食和生活方式的倡导者。