品种起源与发展
奥利-阿塔牛的培育始于对当地畜群的改良。当地的牛种在奶产量方面表现欠佳。为了提高奶产量和牛奶品质，育种者开始引入来自欧洲的乳用牛品种，如瑞士的西门塔尔牛和荷兰的荷兰牛。通过杂交和选育，最终培育出了奥利-阿塔牛这一新品种。
这一过程历经数十年，并经历了多次改良。育种工作者注重选择那些产奶量高、体质好、抗病能力强的个体，并不断优化饲养管理技术。奥利-阿塔牛的培育成功，极大地促进了当地奶业的发展。
品种特征
奥利-阿塔牛具有明显的乳用品种特征。它们的体型通常较大，毛色以黑白花或棕白花为主。头部和四肢相对纤细，乳房发育良好。成年母牛的平均体重可达600公斤以上，年产奶量可达5000公斤以上，乳脂率约为3.8%。
除了高产奶量，奥利-阿塔牛还以其良好的适应性而著称。它们能够适应哈萨克斯坦寒冷干燥的气候，并且对当地的饲料条件具有较强的适应能力。这使得奥利-阿塔牛在当地的养殖业中具有重要的地位。
饲养管理
奥利-阿塔牛的饲养管理与其他乳用品种的牛基本相似。饲养的关键在于提供充足的营养、干净的饮水和舒适的生活环境。饲料主要包括青草、干草、谷物和精料。根据牛的生长阶段和生产需求，需要调整饲料配比。
定期进行疾病预防和免疫接种也是饲养管理的重要组成部分。保持牛舍清洁卫生，可以有效地减少疾病的发生。此外，进行适量的运动可以促进牛的健康，提高产奶量。
结论
奥利-阿塔牛作为一种优秀的乳用品种，在哈萨克斯坦及周边地区的奶业发展中发挥着重要的作用。通过不断地改良和优化饲养管理，奥利-阿塔牛的生产性能将得到进一步提升，为人们提供更多的牛奶和奶制品。