书籍概述
《茶具图赞》的核心内容是图和赞。图，指的是描绘了十二种茶具的图像，生动直观地展示了茶具的形态、特征。赞，则是为每一种茶具撰写的赞词，用诗化的语言赞美茶具的功能和特点，同时也表达了作者对茶文化的理解和热爱。这种图文并茂的形式，使得《茶具图赞》既具有学术价值，也具有艺术价值。
十二茶具
《茶具图赞》中详细描绘了十二种茶具，它们分别是：
- 茶筅 (Chá xiǎn – Tea Whisk): 用于搅动茶汤，使之产生丰富的泡沫。
- 茶碾 (Chá niǎn – Tea Grinder): 用于将茶饼研磨成细粉。
- 茶磨 (Chá mó – Tea Mill): 用于研磨茶叶。
- 茶罗 (Chá luó – Tea Sieve): 用于筛去茶粉中的粗末，使茶汤更加细腻。
- 茶盏 (Chá zhǎn – Tea Bowl): 用于盛放茶汤，便于观色和品饮。
- 茶匙 (Chá chí – Tea Spoon): 用于量取茶粉。
- 茶巾 (Chá jīn – Tea Cloth): 用于擦拭茶具，保持清洁。
- 茶瓶 (Chá píng – Tea Bottle): 用于盛放热水。
- 茶炉 (Chá lú – Tea Stove): 用于煮水。
- 茶筅架 (Chá xiǎn jià – Tea Whisk Stand): 用于放置茶筅。
- 汤瓶 (Tāng píng – Water Pot): 用于煮水。
- 纸囊 (Zhǐ náng – Paper Bag): 用于储存茶叶
每一种茶具都配有精美的图画和赞词，赞词不仅介绍了茶具的名称、形状、功能，还融入了作者对茶文化的理解。
文化意义
《茶具图赞》不仅反映了宋代茶具的形制和制作工艺，更体现了宋代文人对茶文化的高度重视。通过对茶具的细致描绘和赞美，作者展现了对茶文化的敬畏之心和对精致生活的追求。这本书也为后世研究宋代茶文化提供了宝贵的资料，帮助人们了解宋代点茶法的流程和茶具的使用方法。
《茶具图赞》的出现，标志着茶文化从单纯的饮用走向了艺术化和精致化的道路。它对后世茶文化的发展产生了深远的影响，也为我们今天品味茶文化提供了重要的参考。
结论
《茶具图赞》是研究中国茶文化，特别是宋代茶文化的重要文献。它以独特的图文形式，生动地展现了宋代茶具的形态、功能和文化内涵，是了解宋代点茶法和茶文化的重要窗口。 审安老人通过这本书，为我们留下了宝贵的文化遗产，也为后世研究茶文化提供了重要的启示。