品牌历史
鳕鱼角薯片成立于1980年，由Steve和Judi Bernard夫妇创立。 他们最初的目标是制作一种与众不同的薯片，采用传统的壶煮方法，而不是当时流行的快速油炸方式。 这使得他们的薯片拥有了更厚实、更脆的质地，并保留了土豆的天然风味。
鳕鱼角薯片很快就在当地获得了成功。 随着时间的推移，品牌的影响力逐渐扩大，产品开始在全美范围内销售。 2000年，鳕鱼角薯片被美国斯纳克食品公司收购，成为了该公司旗下的一个重要品牌。
产品特点
鳕鱼角薯片的核心特点在于其壶煮工艺。 这种方法使用小批量、高温油炸的方式，使得薯片能够均匀受热，产生独特的口感和风味。 除了传统的原味薯片外，鳕鱼角薯片还推出了各种各样的口味，包括盐醋味、烧烤味、洋葱味等，以满足不同消费者的需求。
鳕鱼角薯片也注重食材的质量。 他们通常使用新鲜的土豆，并尽可能减少添加剂的使用，以保证产品的天然性和健康性。 薯片的包装设计也颇具特色，通常采用透明的袋子，以便消费者能够看到薯片的真实面貌。
市场影响与发展
鳕鱼角薯片的成功，推动了壶煮薯片在美国零食市场的发展。 它的品牌形象，强调了手工制作、天然食材和高品质的理念，赢得了消费者的信任和喜爱。 尽管面临着激烈的市场竞争，鳕鱼角薯片依然保持着其独特的地位， 并不断推出新的产品和口味，以适应不断变化的消费者需求。
鳕鱼角薯片不仅是一家成功的零食公司，也成为了鳕鱼角地区的一个标志性象征。 它的成功故事，也激励着更多的创业者，去追求自己的梦想，创造出独特而有价值的产品。
结论
鳕鱼角薯片以其独特的制作工艺、天然的食材和美味的口感，成为了美国零食市场中备受推崇的品牌。 它的成功，不仅源于产品的质量，更源于其对传统工艺的坚持和对消费者需求的关注。 鳕鱼角薯片的故事，也成为了美国食品行业的一个经典案例。