制备方法
甲醇钠可以通过多种方法制备，最常见的方法是将金属钠溶于无水甲醇中。反应过程中会生成甲醇钠和氢气。反应方程式如下：
2 CH3OH + 2 Na → 2 CH3ONa + H2
反应必须在无水条件下进行，以避免水与金属钠发生剧烈反应。此外，甲醇钠也可以通过将氢氧化钠与甲醇反应制备，但该方法不如钠与甲醇反应有效。
化学性质
甲醇钠是一种强碱，因为它能够从其他分子中夺取质子。它易溶于极性溶剂，如甲醇和乙醇。在空气中，甲醇钠容易吸收水分和二氧化碳。甲醇钠与酸反应生成甲醇和相应的钠盐。例如，与盐酸反应生成氯化钠和甲醇：
CH3ONa + HCl → CH3OH + NaCl
应用
甲醇钠在许多化学反应中用作催化剂或反应试剂。
- 生物柴油生产：甲醇钠最主要的应用是在生物柴油生产中，用作催化剂，促进植物油或动物脂肪与甲醇的酯交换反应。
- 有机合成：甲醇钠是一种常用的碱性试剂，用于各种有机反应，例如消除反应、缩合反应和烷基化反应。
- 医药工业：在制药工业中，甲醇钠用于合成各种药物中间体。
安全注意事项
甲醇钠具有腐蚀性，接触皮肤、眼睛或吸入其粉尘可能造成刺激或灼伤。使用时应佩戴适当的防护装备，如手套、护目镜和防护服。此外，甲醇钠与水反应剧烈，释放出热量，因此应避免与水接触，储存时也应远离水源。操作过程中应在通风良好的地方进行。
结论
甲醇钠是一种重要的化学试剂，在工业生产和有机合成中发挥着关键作用。其强碱性和反应活性使其成为生物柴油生产和各种化学反应的理想选择。在使用过程中，务必注意安全操作，避免接触和泄漏。